為切實(shí)保障秋季校園及周邊食品安全，五原縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局近日組織開(kāi)展了“雙隨機(jī)一公開(kāi)”專(zhuān)項(xiàng)檢查行動(dòng)。本次行動(dòng)以陽(yáng)江西點(diǎn)學(xué)校及其周邊食品經(jīng)營(yíng)單位為重點(diǎn)對(duì)象，通過(guò)隨機(jī)抽取檢查人員和被檢查單位的方式，確保檢查過(guò)程的公平、公正和透明。

在檢查過(guò)程中，執(zhí)法人員重點(diǎn)對(duì)學(xué)校的食堂環(huán)境衛(wèi)生、食品原料采購(gòu)、儲(chǔ)存條件、加工制作流程、從業(yè)人員健康證明以及餐具消毒等情況進(jìn)行了全面細(xì)致的檢查。同時(shí)，對(duì)校園周邊的餐飲店、小賣(mài)部等食品經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行了抽查，重點(diǎn)關(guān)注食品來(lái)源、保質(zhì)期、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)以及是否存在銷(xiāo)售“三無(wú)”產(chǎn)品或過(guò)期食品等違法行為。

檢查結(jié)果顯示，陽(yáng)江西點(diǎn)學(xué)校食堂整體管理較為規(guī)范，但仍存在部分細(xì)節(jié)問(wèn)題，如個(gè)別食品儲(chǔ)存未嚴(yán)格分區(qū)、消毒記錄不完整等。執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)下達(dá)了整改通知書(shū)，要求限期整改，并后續(xù)將進(jìn)行跟蹤復(fù)查。周邊食品經(jīng)營(yíng)單位中，多數(shù)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，但個(gè)別商戶存在進(jìn)貨臺(tái)賬不全、衛(wèi)生條件有待改善等問(wèn)題，均已責(zé)令立即糾正。

此次“雙隨機(jī)一公開(kāi)”檢查不僅強(qiáng)化了校園及周邊食品安全監(jiān)管，還通過(guò)公開(kāi)檢查結(jié)果，增強(qiáng)了社會(huì)監(jiān)督力度。五原縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局表示，將持續(xù)推進(jìn)此類(lèi)檢查常態(tài)化，確保廣大師生和市民“舌尖上的安全”，營(yíng)造健康、放心的食品消費(fèi)環(huán)境。